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- Farines et Céréales -
 
Orge Mondé
 
0,38 $
 
 
L’orge mondé peut être utilisé pour remplacer le riz ou les pommes de terre. Il est formidable dans les soupes, les ragoûts, il peut remplacer le riz dans le risotto.

Dans un chaudron, ajouter 250 ml (1 tasse) d'orge mondé dans 750 ml (3 tasses) d'eau froide. Couvrir et porter à ébullition. Baisser le feu et mijoter environ 1h30 ou jusqu'à absorption complète du liquide.

ingrédient: orge 

produit du Québec

Prix: 0,38$/100g
            3,87$ / kg